文/五互集團旁邊/阿波羅麵包
台北信義區近期舉辦活動，貨櫃屋市集！讓原本佇立在市政府對面的中信大樓，已經悄悄消失變成一塊空地，為了活化空間運用，變身成台灣首創貨櫃餐飲市集「Commune A7」，一共有30家熱門餐廳品牌進駐，進行約一年時間的美食快閃聚集地。
占地約2000坪的「Commune A7」廣邀全台知名餐飲品牌包含金色三麥、藍象、The Lobster Bar、Selfish Burger、Campus Café、稍飽炭烤焼肉麵包、臺虎精釀等，每家餐廳卯足全力使用貨櫃、餐車、啤酒桶、燈箱等回收用品設計布置，讓整體空間有如走進歐美新創社區，處處都充滿驚喜，也看見不同創意表現。除了視覺眼睛一亮，這裡賣得料理更是與眾不同，即便出現熟悉品牌，卻推出獨家限定餐點，只有這邊才吃得到！
Commune A7預計只進行一年快閃營運，因此決定在有限時間內大玩餐飲市集創意，讓逐漸飽和的信義區有不同娛樂生活風貌。在30間餐飲品牌中，有不少特色亮點，走進來逛逛時千萬別錯過。
Commune A7預計只進行一年快閃營運，因此決定在有限時間內大玩餐飲市集創意，讓逐漸飽和的信義區有不同娛樂生活風貌。在30間餐飲品牌中，有不少特色亮點，走進來逛逛時千萬別錯過。
以下為看到商家:
《藍象》
不少人到泰國曼谷都會指定去藍象餐廳學做菜，沒想到這間獲得米其林殊榮的泰式料理，竟然首次出現在台灣，不過卻是以料理包產品形式，把特色配方食譜直接引進，簡單就能享受王室佳餚，另外現場還供應料理包及熱即食套餐，包含泰式紅咖哩鴨套餐、泰式黃咖哩海鮮套餐。
《Campus Cafe》
近期火紅的美式餐廳Campus，成為年輕人聚會首選，這次也特別進駐Commune A7，再次帶來大份量的道地美式餐點，包含肉醬起司墨西哥脆片、奶油明太子總匯海鮮麵、木碗鮭魚沙拉等，貨櫃屋內還擺設大台電視，營造輕鬆卻不同店內用餐的氛圍。
《Grandpa Tea 爺茶》
除了美食，手搖茶飲Grandpa Tea也加入行列，除了貨櫃打造的黃色店面相當醒目，店家從原料到沖泡技術都相當講究，只為讓更多年輕人懂得品鑑傳統飲品。現場將提供限定冬季飲品，包含薑汁桂圓紅棗茶、薑汁黑糖鮮茶奶、薑汁陳皮桔茶。
《I Love Bow我愛豹豹》
今年在台北引起極高討論的我愛豹豹，把簡單庶民小吃精緻化，卻又主打平價路線，獲得不少好評，這次同樣帶來招牌雞蛋仔、波蘿油，還有好幾款經典港式飲品，無論是鹹檸七、凍寧茶、絲襪奶茶通通喝得到。另外雞蛋仔還可以隨心變化加料，想吃甜的或鹹的自己決定。
《PS TAPAS》
一走到PS TAPAS的貨櫃，先被外頭巨大的鐵鍋燉飯吸引注目光，2007年創立，店家已經有近十年的歷史，秉持著西班牙的熱情和夜食文化為台灣餐飲市場注入新能量，這裡可以品嘗到最道地並附有溫度的菜色，此外，因為身兼葡萄酒進口商，在這裡還可以喝到低於市價的高CP值葡萄酒。
《SUNMAI》
SUNMAI是從金色三麥進化而成的新主張，在COMMUNE A7擁有視野非常不錯的位子，提供多種獨特鮮明口味的精釀啤酒，訴求每個人都可以找到氣味相投的口味，除了單賣啤酒，也有和在地小農配合的小酌、微醺組合，提供一口便可以解決的輕食選擇，還能品嘗多種口味的啤酒，不但滿足小小的口腹之慾，也填飽我們的嘗鮮的欲望。
《THE LOBSTER BAR》
在30間的貨櫃屋裡，怎麼能少的了2016年熱門美食關鍵字「龍蝦堡」呢？COMMUNE A7裡的THE LOBSTER BAR除了提供之前在東區店面裡的經典菜色，也特別為這次期間限定店研發新美食，像是以麵包為碗盛裝的龍蝦炸彈；除了美食，還有提供豐富特調飲品、調酒，對三五好友小聚來說是不錯的選擇。
《WAKO系列》
WAKO系列包含三家貨櫃，分別是Shiang Shiang Oden，提供清甜溫暖的關東煮，另一間則是販售定食類生魚片丼飯、現烤鰻魚飯的「咖啡廳」WAKO Cafe、還有一家無菜單懷石料理WAKO Japanese Cuisine，掀開門簾走進去可看見充滿新鮮海產的水缸，甚至在信義區空地大嗑生蠔，顛覆心中對於貨櫃帶著就可以走的美食概念。
《臺虎》
由啜飲室團隊成立的臺虎精釀，這次不用貨櫃，改造著名鋁合金露營車品牌Airstream成精釀啤酒體驗館，銀色的外觀佇立在COMMUNE A7中央，份外吸睛，裡頭精選18款在地口味（包含6款氮氣啤酒），將整台露營車比喻成在夢想道路上的中繼站，敬未來精采的人生一杯。
貨櫃市集 營運時間：
正式開幕（12/24）
週間（一～四）11:00-22:00；
週末（五六）11:00～02:00；
週日10:00～22:00
參考分享文獻:http://www.gq.com.tw/article/content.asp?ids=30458&iPage=3
留言列表
